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ASTRA 2022 (2)_edited.jpg

CATALOG

BRISKET (PEITO) - 24444

BRISKET INNER FAT (GORDURA PEITO) - 25327

BRISKET OUTTER FAT (GORDURA) - 25328

CAP OF TOPSIDE (CAPA DO COXÃO MOLE) - 25282

CHUCK (ACÉM) - 24431

CHUCK RIBS (COSTELINHA) - 24449

CHUCK TENDER (PEIXINHO) - 24432

CUBE ROLL (FILÉ DE COSTELA) - 24455

EYEROUND (LAGARTO) - 24433

FLANK (COSTELA DO TRASEIRO) - 24456

HEEL MUSCLE WITH GONDEN COIN (MÚSCULO MOLE) - 24437

HUMP (CUPIM) - 25283

KNUCKLE (PATINHO) - 24435

NECK (PESCOÇO) - 24443

OUTSIDE FLAT (COXÃO DURO) - 24436

OYSTER BLADE (RAQUETE) - 24448

RIB FINGER (BANANINHA) - 24447

ROBBED FOREQUARTER (CORTES DO DIANTEIRO) - 24487

ROBBED HINDQUARTER (CORTES DO TRASEIRO)- 25280

SHANK (MÚSCULO DURO) - 24441

SHIN (MÚSCULO DIANTEIRO) - 24450

SHOULDER (PALETA) - 24442

STRIPLOIN 6 UP (CONTRA FILÉ 6UP) - 24453

STRIPLOIN 45 (CONTRA FILÉ 4.5) - 24451

STRIPLOIN 56 (CONTRA FILÉ 5.6) - 24452

TOPSIDE CAP OFF (COXÃO MOLE SEM CAPA) - 25274

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